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日本海の高級魚「のどぐろ」は白身のトロとも呼ばれています。和田珍味では、のどぐろの身の厚さ、大きさにあわせて一枚一枚丁寧に仕上げました。焼いた柔らかな身からジュワ~と滲み出る脂がたまりません。
ふぐやのどぐろといった水産物加工品の製造及び販売を行っているメーカーです。原材料の魚は国産にこだわり、日々うまいもん作りに力を注いでいます。
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