出雲たかはし　出雲そば（雲龍袋）・出雲ラーメン 【送料無料】

山陰の美味しい食材を使ったバリエーション豊かな3種類の出雲そばと、同じく山陰の名産を使用したスープを添付した3種類の出雲ラーメンをセットにしました。

★地元素材にこだわった出雲そば★
島根県産のそば粉(地粉)を使った「島根県産出雲そば」
隠岐島近海の飛魚を出汁に使った「飛魚だしそば」
宍道湖産の大和しじみを出汁に使った「蜆だしそば」
の3種類をセットにしました。

★世界に認められた味「優秀味覚賞」受賞の山陰ラーメン★
奥出雲の湧き水を使用し、多加水で捏ね上げる事で麺の透明感と小麦の香りを引き出した特製ちぢれ麺です。
スープは、山陰の名産品を出汁にした3種の味。
「島根県宍道湖産のしじみを使った味噌味」

「島根県隠岐島近海の飛魚を使った醤油味」

「鳥取県ブランド鶏・大山どりのガラを使った塩味」

2022年、世界有数の独立機関であるiTQi（国際味覚審査機構）より、高品質な味わいに贈られる「優秀味覚賞」をそれぞれ受賞。
中でも「鶏だし塩味」は最高評価（三ツ星）を獲得し、世界からその美味しさを認められました。

出雲たかはしは、蕎麦づくりから培った製麺技術を活かし、ラーメン・うどん・パスタなど、総合的な麺づくりへと躍進して参りました。 

これまで開発してきた製品は約300種類。 季節に合わせた彩り麺から、業務用としての中華麺・パスタまで、お客様が求める麺の総合プロデュースを致します。
出雲たかはしが自信をもっておすすめする蕎麦・ラーメンをぜひご賞味ください。