岡富商店 日本海とれたて干物セット「大黒」 【送料無料】
￥4,860
税込
商品コード： 37
あじ2～3枚、白かれい3～4枚、のどぐろ2～3枚 賞味期限：冷凍60日
岡富商店（島根県）
冷凍（送料込）
※北海道は別途1,500円（税込）いただきます
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素材の味を生かした塩だけで造る、岡富商店自慢の無添加干物セット
商品へのこだわり
お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚だからこそ、素材の味を生かした塩だけで造る無添加干物にこだわっています。 「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、コラーゲン、ビタミンＥたっぷりの【白かれい】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ新鮮島根沖の【あじ】、どれも岡富商店が胸を張ってオススメする干物です。
岡富商店は、島根県の小さな港町で、昭和25年-1950年より三代にわたって、こだわりの原料・こだわりの製法で塩のみ100%無添加の一夜干し・ひもの、地元原料を使った惣菜、珍味を造り続けています。
地元産地魚の鮮度・おいしさを引き出す「技」～低温の冷蔵庫で一晩「寝かせて」から乾燥させる低温熟成法、天日塩など塩のみ無添加の低塩度仕上げなど、手抜きをしない、お魚と向き合う「技」と「こころ」が、おいしくて安心安全なスローフードを生み出します。
フジキコーポレーション株式会社