島根県産豚ロース肉は、仲卸から直接仕入れた上質な肉を使用しています。
厳選されたお肉を、秘伝のごまダレ・ポン酢タレの何層にも風味が重なる濃厚な味わいとともにお楽しみください。
松江城を眺める、しゃぶしゃぶ・すき焼き・洋食の老舗「ろんぢん」。創業六十年余り、先代から受け継ぐしゃぶしゃぶのタレを守りながら、地元の厳選された食材を使用し、秘伝の割り下で召し上がるすき焼き・洋食メニューもたくさんご用意しております。
店内には、人間国宝・芹沢けい介の型絵染などの民芸品の数々を展示しております。ご来店の際は懐かしく大正ロマンの雰囲気漂う店内で松江の味をお楽しみください。