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「たなべ森の鶏舎」の平飼い有精卵「彩り天佑卵」を贅沢に使用したプリンです。とろりとした口溶けと卵の風味を感じる素朴な味わいです。
たなべたたらの里は、鎌倉時代よりこの中国山地に移り住んでから750年、江戸時代に全盛を極めた“たたら製鉄”を生業してか550年の歴史があります。時代と共に変遷し、現在では生活に密着した事業、特に“食”と“住”に関わる仕事を中心に事業の幅を広げております。
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