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島根県大田市『一日漁』で獲れた新鮮な真あなごを蒲焼と一夜干にしました。 うなぎと変わらない位の栄養素がありながら低カロリーな高級魚あなご。一夜干は天日塩のみで、蒲焼は化学調味料を使わず美味しく仕上げました。
蒲焼は電子レンジまたは湯煎で簡単に食べられます。化学調味料不使用のタレ・山椒粉末を付属。あなご丼などに最適です。 一夜干は時間をかけて半解凍にしてから調理してください。頭、骨を取り除いてありますので、お肉感覚でお召し上がりいただけます。
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