山陰自慢のご当地ラーメン「松江ラーメン」。
自家製の麺に地元素材を使った3種類のスープをセットしました。食べ比べをお楽しみください。
商品到着後すぐに冷凍保存すると30日間美味しく食べられます。
★松江ラーメンしじみ醤油味★
宍道湖のしじみから取ったエキスと煮干しを絶妙に配合した醤油ベースのスープと、自家製細ちじれ麺を合わせた隠れご当地ラーメン。
やさしい味でありながらしっかりコクの深さもあり、お子様からご年配の方、ラーメン通にも大人気です。
★松江ラーメンあごだし塩味★
日本海のあご(焼あご)から取った良質なダシを詰め込んだスープに自家製細ストレート麺を合わせた「あっさり・コクも感じる」塩ラーメン。
★松江ラーメン濃厚みそ味★
山陰を代表する「錦味噌」を松江ラーメン用にアレンジした特製濃厚スープと中太ちぢれ麺が絡み合う、コクと旨味が抜群のラーメン。
めんぐるめの製造メーカー「なかたか」は、松江市学校給食指定工場であり、また、バスケットBリーグチーム スサノオマジックに協賛し支援活動を行うなど、麺づくりを通して地域社会に貢献しています。
素材を選ぶ確かな目は勿論のこと、加工、製法、時代のニーズなど様々な要素を研究開発し、更に新しい味わいを求めて飛躍します。