水揚げ高全国2位!冬の鍋の定番魚アンコウを鮮度の良い状態で産地でさばき、食べやすくカットされた状態でお届けします。
あん肝、味噌とマトウダイをベースにした特製鍋の素も付いているのでお鍋にさらにコクが高まります。
天然の本アンコウ(キアンコウ)は、あっさりとした身で食べやすさが特徴的。
身と一緒にお送りするアラや皮部分にはコラーゲンが含まれており、鍋を楽しみながら美容も行える贅沢な魚です。
お好みの野菜と煮込んでお楽しみください。
※簡単な作り方のレシピを同封します。
シーライフは、時代の先をゆくカッコいい水産業を目指して、浜田から世界へ挑戦する水産都市・浜田の企業です。
島根県浜田市が誇る地元水産ブランド「どんちっち」の普及、商品の開発や食べ方の提案を行っています。