山間地に適した、自然を壊さない酪農を目指して、スイス原産の牛「ブラウンスイス」の生乳のみを使用して作ったミルクジャムです。
昼間は山に放牧して飼育しており、のびのびと育った牛のミルクにはコクと旨味があります。
そのコクと旨味を凝縮したミルクジャムは濃厚な味わいになっております。
木次乳業は1962年創業の島根県雲南市の乳業メーカーです。
「自然に逆らわない生産」を掲げ、低温殺菌牛乳・乳製品を造っています。
島根の自然の恵みを最大限活かすよう乳化剤、安定剤、着色料は使用していません。
ミルクのコクと優しい甘みを味わってください。