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芙蓉ポークのウデ部位を骨付きのままじっくりとハムに仕上ました。骨付きならではの旨味があるハムです。 ナイフで肉部分をそぎ落とすように召し上がった後、骨部分はスープ材としてポトフなどにご利用いただけます。 そのまま豪快にポトフとしてご利用されるのも一考です。
原材料豚肉の生産から安全・安心。美味しさに拘り、特に飼料には美味しさと規格の安定の為、最低季節ごとに飼料の設計内容を変更しています。飼育環境は安全・衛生的な農場で育てられており美味しさには定評を頂いております。
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